Hermanuspietersfontein HPF 1855 Skoonma AFRIQUE DU SUD 2014

HPF 1855

AFRIQUE DU SUD 2014- Skoonma

HPF 1855 Skoonma AFRIQUE DU SUD 2014 fait partie de la sélection des abonnements Echanson et Cachottiers du mois de mars 2017.

Nous vous proposons un voyage en bord de mer dans la célèbre région viticole de Walker Bay. Les vignobles profitent d’un environnement exceptionnel en plus de la brise fraîche venue de l’océan atlantique. Conscients que l’environnement des vignes est capital, ils font en sorte que l’éco-système soit conservé. Des friches entourent les vignes pour que la faune y trouve refuge. Les moutons s’occupent du désherbage et les canards se nourrissent des limaces !

Hémisphère Sud oblige, les vendanges se font fin février et les raisins sont ensuite réfrigérés afin de permettre à leurs arômes de s’exprimer au mieux.

A servir entre 16° et 18°, à la fois généreux et délicat, il accompagnera parfaitement un sauté de veau au Chorizo par exemple.

UGS : EC0317S
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