Fleurie et poulet rôti pour un bon déjeuner du dimanche

Château Grand’Grange

FLEURIE 2015- Clos La Madone

Château Grand’Grange FLEURIE 2015 – Clos La Madone Monopole est le deuxième vin rouge des box Echanson et Cachottiers du mois d’Avril 2018.

Le Château Grand’Grange, un domaine riche en histoire, édifié par un proche de Napoléon Bonaparte. C’est pour lui et surtout pour ses vignes qu’ont craqué un couple de danois, désireux de faire des vins exceptionnels, et c’est un petit trésor viticole qu’ils ont déniché, tout en haut du coteau, le Clos de la Madone.

Une parcelle exceptionnelle où pousse un gamay tout aussi exceptionnel. Un travail précis et minutieux a été nécessaire à l’obtention de ce vin, élevé 18 mois en fûts. Seuls quelques chanceux pourront déguster ce vin ample et soyeux puisqu’il n’en a été produit que 1500 bouteilles.

Encore une pépite qui n’est pas passée outre le palais avisé de Marie-Dominique, qu’elle nous conseille de déguster avec des aiguillettes de canard ou un lapin à la moutarde.

UGS : EC0418G
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