Château Ponzac
CAHORS 2016- Maintenant ou jamais
Château Ponzac CAHORS 2016 – Maintenant ou jamais est le second vin des box Tastevin et Buissonniers du mois d’Octobre 2018.
Finis les Cahors tanniques et rugueux, place à ce joli Cahors tout en onctuosité avec du fruit vibrant, de la fraicheur et une belle longueur en bouche. Soucieux de mettre en avant la qualité de leur travail, de leur terroir et de leur raisin (composés de malbec et de merlot), la famille Molinié travaille en agriculture biologique depuis le début est en cours de certification. Alors pour le déguster c’est » Maintenant ou jamais » !
Ce vin s’accompagnera d’aubergines aux 4 épices, d’un hachis parmentier ou d’une selle d’agneau au four.
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