Paolo Manzone
BARBERA D’ALBA 2016- Fiorenza
Paolo Manzone BARBERA D’ALBA 2016 – Fiorenza est le second vin des box premium Echanson et Cachottiers du mois de Décembre 2018.
Ce vin du Piémont a fait l’unanimité ! Ce cépage autochtone (barbera) pousse sur des terrasses, il est ensuite récolté à la main puis vinifié dans un cadre ultra méticuleux et exigeant. C’est toujours un plaisir pour nous de vous faire découvrir une typicité qui déroutera votre palais.
Idéal aves des boulettes de viande aux herbes, un poulet basquaise ou avec un chou farci.
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