Domaine Robert Perroud
CÔTES DE BROUILLY 2016- La Fournaise du Pérou
Domaine Robert Perroud CÔTES DE BROUILLY 2016 – La Fournaise du Pérou est le premier vin des box premium Echanson et Cachottiers du mois de Janvier 2019.
Situé sur le Mont Brouilly, au sud du Beaujolais, les vieilles vignes de gamay puisent profondément à travers la roche les nutriments qui feront de cette cuvée, un vin 100% terroir. Ici pas de chichi, la vinification se fait presque sans intervention puisque le raisin est de haute qualité.
Un vin souple aux jolis arômes de fruits noirs frais et épicés et très persistant. Il s’accompagnera avec presque tout !
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