Domaine Borie La Vitarèle
SAINT-CHINIAN 2016- Les Schistes
Domaine Borie La Vitarèle – SAINT-CHINIAN 2016 Les Schistes est le premier vin des box premium Echanson et Cachottiers du mois de Mars 2019.
Ce vin est confectionné par un duo à 4 mains 100% féminin à l’écoute attentive des incroyables terroirs (au pluriel !) de leur appellation. Ce vin issu de vieilles vignes de Grenache, Syrah et Carignan poussent sur des schiste qui lui donnent une longueur exceptionnelle.
Puissant et profond il accompagnera parfaitement un carré d’agneau rôti au thym, un bourguignon de sanglier ou une belle viande grillée.
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