Le magazine Trois Fois Vin
Coups de cœur
Mimi, Fifi et Glouglou, la BD pour rire autour du vin
Connaissez-vous Mimi, Fifi et Glouglou ? Chez Trois Fois Vin, on avait déjà apprécié le tome 1 de leurs aventures... coup de coeur confirmé avec le tome 2 de cette BD qui vient de sortir. On est allés interroger leur papa, Michel Tolmer.
Mariages heureux
Côtes catalanes + gigot d’agneau en pot-au-feu = un accord qui réchauffe les cœurs
Nous sommes à Lyon. Pour accompagner les saisissantes soirées d’hiver, il n’est pas rare de voir sur les tables un plat chaud réconfortant, de ceux qu’on aime partager entre amis.
Récits de dégustations
« J’ai fait découvrir une appellation à tous mes amis ! »
Quand on a un coup de coeur pour un vin, le plus grand plaisir est de pouvoir le partager. Gaspard nous en parle dans cet article qui met à l'honneur le sud ouest !
Parlons bien, parlons vin
Comment choisir le vin de son mariage ?
Les futurs mariés du printemps et de l'été 2016 le savent, c'est dès maintenant qu'il faut s'atteler aux préparatifs du repas de mariage ! C'est donc le bon moment pour commencer à se poser la question des vins. On vous donne tous nos conseils pour bien faire votre choix et faire plaisir à vos invités.
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Parlons bien, parlons vin
Je n’aime pas le champagne… quel est le plan B ?
Mariage, baptême, anniversaire, nouveau job … toutes les occasions sont bonnes pour ouvrir une bouteille de Champagne et faire couler les bulles.
Parlons bien, parlons vin
Vignerons en Développement Durable : c’est quoi ça ?
La COP21 démarre fin novembre à Paris. Il y sera question de réchauffement climatique et donc d’écologie.
Mariages heureux
Moulin à vent + coq au vin = explosion de saveurs
En plein cœur de la région vallonnée du Beaujolais, le superbe Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2014 du Domaine Aucoeur attend patiemment le mets qui saura le mettre en valeur, et réciproquement. Il sait d’ores et déjà qu’il lui faudra un accord fort, intense en goût, et parfumé.
