Domaine Olivier Pézenneau
BOURGOGNE 2017- Valande
Domaine Olivier Pézenneau – BOURGOGNE 2017 Valande est le troisième vin, plus complexe, de la box Buissonniers du mois d’Avril 2019.
Olivier, producteur de Brouilly, fait également du vin blanc sous l’appellation Bourgogne. Les vignes poussent sur les célèbres » Pierres Dorées « , terroir affectionné par le Chardonnay qui compose cette cuvée parcellaire.
Ce vin ample, tout en fraicheur et très chardonnay s’accordera avec une escalope de veau au citron, un tajine de poisson ou encore avec du fromages.
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