Domaine Sauveroy COTEAUX DU LAYON ST LAMBERT 2017 Vieilles Vignes

Domaine Sauveroy

COTEAUX DU LAYON ST LAMBERT 2017- Vieilles Vignes

Domaine Sauveroy – COTEAUX DU LAYON ST LAMBERT 2017 – Vieilles Vignes est le troisième vin, plus complexe que les deux précédents, de la box Buissonniers du mois de Décembre 2018.

Tout est dit dans l’appellation ! Les vignes sont plantées sur des coteaux qui bordent le Layon. Sa dénomination  » St Lambert  » est un gage de qualité en le localisant à l’endroit le plus qualitatif. La réverbération du soleil sur l’eau permet aux raisins de se concentrer en sucre.  Ce Chenin botrytisé pousse sur des schistes qui apportent une grande fraicheur.

Ses arômes de marmelade d’agrumes accompagneront parfaitement un foie gras, un fromage à pâte persillé ou avec une tarte fine aux pommes.

UGS : B1218C
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