Domaine Fayolle CROZES-HERMITAGE 2015 — les Pontaix

Domaine Fayolle

CROZES-HERMITAGE 2015- Les Pontaix

Domaine Fayolle CROZES-HERMITAGE  2015 — les Pontaix fait partie de la sélection des abonnements Echanson et Cachottiers du mois de septembre 2017.

Direction la vallée du Rhône pour découvrir ce domaine repris par Laurent et sa sœur Céline. C’est au pied de la colline de l’Hermitage, que cette famille entretien une tradition viticole datant déjà de 1870.

Laissez-vous surprendre par la cuvée phare du domaine. Ce vin à la fois complexe, structuré et puissant élevé en barriques de chêne est une véritable petite pépite, parfaite pour accompagner des tomates et aubergines farcies à l’agneau.

A servir entre 16° et 18°, ouvert une heure à l’avance et à garder quelques années pour un plaisir encore plus complexe

UGS : EC0917P
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