Domaine Julien Cruchandeau
LADOIX 2014- « Les Ranches »
Domaine Julien Cruchandeau LADOIX 2014 Les Ranches est un vin rouge et le troisième vin reçu par les abonnés Cachottiers en avril 2016.
L’appellation Ladoix n’est pas très connue parmi les appellations bourguignonnes, elle existe en blanc (chardonnay) et en rouge.
Ce vin fabriqué à partir de pinot noir, le cépage rouge bourguignon, est une merveille de délicatesse et de persistance aromatique (cassis, groseille, cerise), on le conseillera aux amateurs qui apprécient le foie de veau ou le lapin cuisiné à la tapenade.
Garde de 3 à 5 ans. Service entre 16 et 17 degrés.
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