Domaine Mucyn CROZES-HERMITAGE Les Entrecoeurs 2015

Domaine Mucyn

CROZES-HERMITAGE- Les Entrecoeurs 2015

Domaine Mucyn CROZES-HERMITAGE Les Entrecoeurs 2015 fait partie de la sélection de l’abonnement Buissonniers du mois de Novembre 2016.

Le nom de cette cuvée provient du vocabulaire des travaux viticoles. Enlever les entrecoeurs consiste à passer dans la vigne au début de l’été pour supprimer les rameaux superflus. La sève se concentre ainsi dans les autres rameaux, ce qui portent les fruits.

Ce vin rond, minéral et persistant, issu à 100% de la syrah, vous envoûtera par son nez parfumé et ses arômes d’épices, de framboise et de violette. Une harmonie dans le verre qui s’accordera parfaitement avec la chaleur d’un chili con carne ou une souris d’agneau aux épices.

Température de service conseillée à 16-17°.

UGS : B1116C
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