La Source du Ruault SAUMUR CHAMPIGNY 2014 Sensei

La Source du Ruault

SAUMUR CHAMPIGNY 2014- Sensei

62La Source du Ruault SAUMUR CHAMPIGNY 2014 Sensei fait partie de l’abonnement Échanson et Cachottiers du mois de Février 2017.

Direction Saumur Champigny pour vous proposer cette cuvée spéciale élaborée par Jean-Noël Millon et issue de ses vieilles vignes de cabernet franc d’une parcelle unique.

Il aura fallu une vendange à la main avec un tri minutieux des raisins, un élevage dans des barriques neuves dans des caves troglodytes à 9 m sous terre et une mise en bouteille sans filtration pour obtenir ce vin puissant et équilibré qui accompagnera parfaitement vos viandes rouges ou souris d’agneau.

Il est à servir entre 15 et 17° après été ouvert au préalable. Le dépliant mensuel indique 2012 (erreur de frappe), mais vous avez bien reçu le millésime 2014 !

UGS : EC0217S
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