Moulin de Lène CÔTES DE THONGUE 2014 cuvée Mademoiselle

Moulin de Lène

CÔTES DE THONGUE 2014- cuvée Mademoiselle

Moulin de Lène CÔTES DE THONGUE 2014 cuvée Mademoiselle fait partie des abonnements Echanson et Cachottiers du mois de septembre 2016.

Dans ce domaine qui date de l’époque romaine, on cultivait la vigne déjà pendant l’Antiquité.

Ce vin blanc issu d’un assemblage de Chardonnay, Petit Manseng et Muscat Petit Grain est produit sur des coteaux qui domine l’arrière-pays biterrois. La récolte est vendangée de nuit, à la fraîche, et triée afin de préserver toutes les qualités aromatiques des raisins.

Résultat : un nez exotique de pêche blanche et d’ananas et une bouche ample et souple, pour une finale longue.

Cette cuvée Mademoiselle sera la compagne idéale de plats savoureux tels que les coquilles saint-jacques à la crème ou un risotto au safran

A servir entre 8 et 10° afin de préserver toute sa fraîcheur !

UGS : EC0916M
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