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Elles sont vigneronnes !

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Souvent moins médiatisées, que leurs confrères, les femmes vigneronnes sont pourtant présentes partout dans le vignoble … Certaines ont repris l’exploitation familiale, d’autres ont commencé de zéro, mais la passion les rassemble, celle du vin!  Aujourd’hui, lundi 8 mars, c’est la journée internationale des droits des femmes. Ce sont ces vigneronnes, viticultrices, vitrificatrices dont nous aimons les vins, et que Marie-Dominique Bradford à choisies pour figurer parmi les sélections de Trois Fois Vin que nous mettons en lumière.

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Trois Fois Vin, crescendo !

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Commencer par deux bouteilles du “Tastevin”, puis trois vins du “Buissonniers”, puis deux grands vins rouges de la box “Échanson” et terminer avec trois bouteilles d’exception du “Cachottiers”, c’est y aller Crescendo avec la nouvelle offre exclusive jusqu’à Noël de Trois Fois vin !

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Le champagne en 2 minutes chrono

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Le champagne est certainement le vin le plus connu au monde. Un succès dû à un style unique, une méthode de conception ancestrale, mais aussi une défense acharnée de l’appellation pour en préserver toute l’identité. Trois fois vin, vous propose de tout savoir sur ce nectar à bulles en deux minutes. Top chrono ! 

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Le Chardonnay : roi des cépages blancs

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Trois Fois Vin vous parlait la semaine dernière du roi des cépages rouges: le Cabernet sauvignon, nous nous devions de vous parler, cette semaine, du cépage blanc le plus connu, l’un des plus plantés dans le monde et originaire de Bourgogne: le Chardonnay.

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Photo: BIVB
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Le cabernet sauvignon, roi des cépages rouges

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Ses origines sont bordelaises, médocaines pour être plus précis. Il est le fruit d’un croisement naturel du Cabernet franc et du Sauvignon blanc. Il est aujourd’hui, le plus planté au monde avec plus de 300 000 hectares en production. Trois Fois Vin vous présente ici le seul, l’unique, le Cabernet sauvignon !

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Accords halloweenesques et vin

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La star du 31 octobre, c’est la citrouille, mais après l’avoir vidée, creusée, découpée, torturée (!), pour en faire un visage orange terrifiant, il est toujours possible de la consommer. Que ce soit, sous forme de soupes, de tartes, de mousselines ou de gratins, quels vins servir avec cette cucurbitacée toute rondouillarde ? Trois Fois Vin vous donne quelques pistes ! 

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5 commandements pour la bonne conservation du vin

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Outre son potentiel de départ, la durée de conservation d’une bonne bouteille de vin dépend essentiellement de ses conditions de stockage. Tout le monde ne possède pas de cave, mais lorsque vous souhaitez conserver vos pépites Trois Fois Vin (entre autres), il faudra, si possible, le faire dans les meilleures conditions qui soient. Un vin conservé dans de bonnes conditions pourra développer au fil du temps des saveurs incroyables. Trois Fois Vin vous confie les secrets pour appliquer cet adage « Un bon vin est un vin bien conservé. » 

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