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Vin en culture bio ou vin en biodynamie ? On entend de plus en plus ces termes… Que ce soit dans la presse, à la télévision, ou chez votre caviste. Mais vous ne savez pas à quoi cela correspond ? Quelles sont les différences entre ces deux modes de culture ? Trois Fois Vin vous aide à y voir plus clair.
Bio, Demeter, Biodyvin, autant de labels pour certifier des pratiques viticoles et vinicoles respectueuses de l’environnement. La « Haute Valeur Environnementale » a vocation à valoriser une démarche environnementale plus globale de l’exploitation viticole.
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Mais au fait c’est où AOC Anjou ???
Cette appellation provient de la région viticole du Val de Loire. Cette immense étendue viticole est composée de quatre régions distinctes qui ont comme point commun la Loire qui les traverse: le Centre, la Touraine, l’Anjou et la Pays Nantais. Continuer la lecture de Éclairage sur la sélection : Domaine FL Anjou “Les Bergères” blanc 2010
Depuis 1 an, nos abonnés recevaient trois bouteilles de vin tous les 3 mois. Continuer la lecture de Viticulture Bio, Trois Fois Vin vous dit tout…