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Chez l’homme, les bienfaits des plantes ne sont plus un secret, mais qu’en est-il pour la vigne ? De plus en plus de vignerons tentent de protéger leur vigne le plus naturellement possible avec des tisanes. Ils le font en diffusant en début de floraison, ou avant une période de gel, des tisanes de prêle, d’osier, ou de thym. Trois Fois Vin vous transporte au pays des plantes et vous en explique les vertus appliquées au monde viticole.
Dans quelques jours, le 22 avril, dans le monde entier, ce sera la journée de la Terre. Il est certes plutôt gluant et moche, mais le ver de terre est un acteur essentiel de notre écosystème et donc de la culture de la vigne. Son rôle est capital dans la formation des sols en bonne santé. Ils ne sont pas les seuls animaux qui habitent dans les sols (araignée, limace…), mais en représentent, par leur masse, sans doute une bonne moitié. Trois Fois Vin vous fait découvrir le monde des lombrics.
Vin en culture bio ou vin en biodynamie ? On entend de plus en plus ces termes… Que ce soit dans la presse, à la télévision, ou chez votre caviste. Mais vous ne savez pas à quoi cela correspond ? Quelles sont les différences entre ces deux modes de culture ? Trois Fois Vin vous aide à y voir plus clair.
Cela fait un moment que le vocabulaire du vin s’est enrichi de termes le rapprochant un peu plus encore de la nature. Continuer la lecture de Quelles différences entre un vin bio, biodynamique et naturel ?