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Du vin, de la musique, des festivals !

Le vin ne vit pas seulement dans les verres de ceux qui le boivent. Chaque année, nombreux sont les festivals pour proposer des événements musicaux dans vignobles, châteaux, et autres vallées viticoles.  Si 2020 a vu bon nombre de ces festivals annulés, certains d’entre eux sont maintenus ou ont été déplacés, grâce à des mesures sanitaires renforcées ! Trois Fois Vin vous a sélectionné les meilleurs pour cet été 2020, on ne peut plus particulier !

Les jeudis rosés

Le Domaine Puech, vigneron indépendant depuis 5 générations dans le village de Saint Clément de Rivière, à quelques kilomètres au nord de Montpellier, organise tous les jeudis dès le 18 juin, des soirées festival avec une ambiance musicale différente, de quoi grignoter et … boire du bon rosé du domaine et ce, jusqu’à la fin du mois de juillet.

Saint Mont vignoble en Fête

Les 18, 19 et 20 septembre 2020, l’appellation Saint Mont sera mise à l’honneur. A mi-chemin entre Toulouse et Biarritz, le vignoble de Saint Mont, se situe à la croisée des deux principaux chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Une dizaine de villages s’animeront autour de parcours gastronomique, œnologique, rencontres avec les vignerons, via des dégustations et des visites autour de la vigne et du vin!

Fête de La Colle Noire

Le 5 août 2020, le magnifique Château de la Navicelle en plein coeur de l’appellation Côtes-de-Provence propose une journée de visite du domaine, la présentation des nouveaux millésimes. C’est la cinquième année que la Navicelle organise cette journée autour des thématiques de la Provence, du terroir… et du vin biodynamique ! Nous vous parlions d’ailleurs, il y a quelques semaines sur le blog de Trois Fois Vin, des cépages rouges et cépages blancs de cette appellation Côtes-de-Provence.

Les Musicales dans les Vignes de Provence

Du 4 juillet au 4 septembre 2020 aura lieu les Musicales dans les Vignes de Provence, un festival qui se déplace dans 30 prestigieux domaines viticoles du Var, des Bouches-du-Rhône et du Vaucluse. Fondé en 2013 par Marie-Jeanne Chauvin, une passionnée de musique et amoureuse du patrimoine viticole provençal, cette 8e édition célébre la noblesse du vin associé à la musique par des concerts de jazz ou de musique classique, au coeur des prestigieux domaines viticoles de Provence comme le Château de l’Escarelle, le Château de la Gaude, le Château Estoublon à Fontvieille qui accueillera un concert de jazz manouche par Basilic Swing, ou la fameuse Commanderie de Peyrassol qui dansera sur du jazz latin de Michel Pellegrino.

Musicales Oenologiques du Château de Commarin

Les 11, 12, et 13 septembre 2020 les Amis du Château de Commarin, organisent leur festival de musique classique, associé à des dégustations de Vins de Bourgogne. Deux récitals de piano, et deux trios, l’un avec alto, flûte et harpe, et l’autre avec violon, violoncelle, et piano sont prévus sur les 3 jours du festival, suivi à chaque fois de dégustation oenologique au Château de Commarin. Situé en Côte d’Or, entre Dijon et Beaune, le Château de Commarin est l’un des rares châteaux en France à n’avoir jamais été vendu et appartenant à la même famille depuis plus de 900 ans.

Champagne et Vous !

Encore quelques mois à attendre, mais les 17 et 18 octobre 2020 la 7ème édition du festival « Champagne et Vous ! » vous emmène à l’autre bout du monde autour d’une thématique exotique, une invitation au voyage et à la fête, irrémédiablement liées au champagne. Sur l’esplanade du Château médiéval de Château-Thierry où plus de 30 vignerons de la Vallée de la Marne feront déguster 3 de leurs cuvées en racontant leur histoire, leur terroir, leurs secrets de fabrication. Pour fêter la rentrée avec des bulles, rien de mieux !

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Un 100% Romorantin du Domaine le Portail

Dans les box Tastevin et Buissonniers de ce mois-ci, les abonnés Trois Fois Vin ont pu recevoir une pépite ultra confidentielle : un vin blanc, d’un cépage rare : le Romorantin, de la micro-appellation Cour-Cheverny, du Domaine le Portail. Nous avons posé quelques questions aux vignerons du domaine, Damien et Delphine Cadoux, afin de nous en dire plus sur ce petit bijou.

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Marcs et fines de Bourgogne, quelles différences?

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Il n’y a pas que le vin qui est bon en Bourgogne ! Le raisin peut entrer dans la composition de plusieurs eaux-de-vie dont deux bourguignonnes : les marcs et les fines. Le premier plus viril, typé, fort et corsé, la seconde plus souple et dans la finesse. Trois Fois Vin vous aide à distiller les deux.

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Les 3 cépages blancs, rois de la Provence

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Appréciés pour leur typicité singulière, les vins blancs de Côtes-de-Provence ne représentent que 3.5% de la production totale de l’appellation. Une jolie robe aux couleurs jaune pâle et reflets verts et des arômes de fruits exotiques, de menthe et de fleurs blanches en font des vins frais, acidulés, ronds et généreux. La semaine dernière, Trois Fois Vin vous menait sur les routes des vins rouges et rosés de Provence à travers ces 5 cépages principaux. Cette semaine nous guidons vos pas d’amoureux du vin vers les 3 cépages blancs, les plus répandus de l’appellation Côtes-de-Provence: le Rolle, l’Ugni blanc, et la Clairette.

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Les livres du vin

Le confinement a l’avantage de nous offrir le temps de lire, de découvrir ou redécouvrir des livres que nous gardions chez nous et que parfois nous avions oubliés. Trois Fois Vin vous a concocté une petite sélection de livres qui parle …. ? Vin bien sûr ! 

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Les Beaumes-de-Venise

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Le « Beaumes-de-Venise » est une appellation des Côtes du Rhône en région Provence-Alpes-Côte d’Azur délimitée au nord-est d’Avignon sur quatre communes du Vaucluse : Beaumes-de-Venise, Lafare, La Roque-Alric et Suzette. L’occasion pour nous de faire un éclairage sur cette appellation.

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Winelover et Beaujolais, une histoire d’amour compliquée

Au mois de février, chez Trois Fois Vin, on a proposé une bouteille de Beaujolais dans nos box. Vous êtes sûrs ? C’est bon le Beaujolais ? Chez Trois Fois Vin, notre histoire d’amour avec le Beaujolais n’est pas prête de s’arrêter !

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