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Récemment, vous avez décidé de faire le tri dans votre cave. Seulement voilà, vous ne savez pas quand ouvrir vos bouteilles, ni lesquelles garder pour en tirer le meilleur… Pas de panique, Trois Fois Vin vous donne quelques conseils.
Continuer la lecture de COMMENT SAVOIR QUELS VINS SONT PRÊTS À BOIRE ?
C’est souvent le cas. On invite quelques amis, chacun apporte une bouteille, on remplit les verres des convives, et si le vin en vaut la peine, chacun y va de son commentaire : « Il est délicieux ce vin, c’est quoi ? », « Il est léger et fruité », « Quelle belle acidité, c’est un Bourgogne ? … Ah non c’est un Malbec qui vient d’Argentine, c’est écrit sur l’étiquette d’ailleurs… ». Aïe, et vous, qu’allez-vous dire ? Voici quelques astuces pour parler de vin en toute simplicité ! Continuer la lecture de Comment parler de vin simplement ?
Déguster un vin, c’est rechercher son équilibre. En décomposant les saveurs perçues en bouche, cela permet de mieux décrire ses impressions. Le palais décèle des « capteurs » qu’il faut solliciter !
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Du supermarché au caviste, en passant par les sites internet ou directement à la propriété, les circuits d’achat de vin sont très divers. Voici un panorama des possibilités qui s’offrent à vous en fonction de vos critères de recherche.
Comme tout bon amateur de vin, vous souhaitez peut-être commencer ou développer votre propre cave à vin : mais par où commencer ? Qu’acheter, à quel prix, et où ? Nous vous proposons quelques conseils pratiques pour bien démarrer votre cave. Continuer la lecture de Comment se constituer une cave à vin ?
Au commencement, il y a une vraie passion pour le vin c’est certain. Continuer la lecture de Trois Fois Vin c’est aussi une histoire de quartier…
S’il est une chose qui fait rêver les amateurs de vin, c’est bien celle de se constituer une belle cave ! Mais quels vins privilégier et par où commencer ? Trois Fois Vin vous délivre quelques astuces pour bien débuter… Continuer la lecture de Bien démarrer sa cave à vin