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Choisir son vin au restaurant n’est pas aussi simple qu’il n’y parait. Qui ne s’est jamais retrouvé à solliciter ou à être sollicité au moment de choisir le vin ? Sacré responsabilité pour le décideur ! Et puis, brasserie, table étoilée ou simple adresse de quartier, le traitement du vin au restaurant est pour le moins aléatoire. Trois Fois Vin vous donne quelques astuces pour bien choisir son vin au restaurant.
Un vin de copains, c’est une quille qu’on ouvre sans complexe quand on reçoit ses copains. Ils plaisent à tous, sont peu chers et s’accordent à de nombreux plats « faciles ». On ne compte pas les bouteilles qui s’ouvrent ni leur couleur : rouge, rosé ou blanc, l’essentiel c’est d’être ensemble autour d’un bon vin! On les ouvre souvent aux beaux jours avec des longues tablées autour d’un barbecue, d’un pique-nique, ou de salades composées ! Le vin de copains c’est forcément celui qu’on partage! Trois Fois Vin vous en conseille quelques-uns.
Pour présenter son opération «Révélations Malbec», le terroir cadurcien s’invite dans vos verres et assiettes! C’est à la cave de Trois Fois Vin que ça se passe le mercredi 4 mars !
« Je ne sais pas quel vin choisir ! » Qui n’a jamais éprouvé ce grand moment de solitude. Choisir LE vin qui vous fera plaisir devient mission impossible ?
Trois Fois Vin vous donne quelques pistes pour identifier vins & style. Suivez le guide !
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La saison des vendanges se termine déjà dans plusieurs vignobles de France. Moment fort d’un millésime, il ravit les vignerons et les vigneronnes, tout heureux de savoir que les raisins sont désormais à l’abri des intempéries ! Mais que se passe-t-il dans les chais, une fois les raisins vendangés ? Continuer la lecture de Après les vendanges, le chai s’anime !
Tout comme vous nous l’espérons, il est temps pour Trois Fois Vin de ralentir le rythme et de prendre ses quartiers d’été. On va recharger les batteries pour vous proposer à la rentrée du super contenu, des nouveautés et surtout des découvertes toujours aussi confidentielles et qualitatives.
Continuer la lecture de Les Vacances pour Trois Fois Vin…et pour vous !
Pour beaucoup d’entre vous le vin c’est Français…un point c’est tout ! C’est vrai que la richesse viticole française permet de passer toute une vie à le découvrir sans jamais vraiment en faire le tour complet. Néanmoins, il serait dommage de se priver de la diversité offerte par les vins d’ailleurs !
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