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Bio, Demeter, Biodyvin, autant de labels pour certifier des pratiques viticoles et vinicoles respectueuses de l’environnement. La « Haute Valeur Environnementale » a vocation à valoriser une démarche environnementale plus globale de l’exploitation viticole.
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Comme vous le savez, Trois Fois Vin travaille exclusivement avec des vignerons qui ont un profond respect pour leur outil de travail : l’environnement. Pour franchir le pas et passer en agriculture biologique, ils ont dû prendre la décision de convertir leurs vignes. Explications…
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