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Où sommes nous ?
A l’extrémité sud de la Bourgogne, là ou les toits aux tuiles rondes ressemblent à ceux que l’on trouve encore plus au sud, au pied des célèbres roches de Solutré et Vergisson Continuer la lecture de Eclairage sur un vin : Domaine Fichet Pouilly-Fuissé « Terroir de Fuissé » 2011
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Le domaine : A Vergisson dans le Mâconnais, la famille Carrette exploite 13 hectares de vignes sur quatre appellations: Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Solutré et Mâcon-Milly-Lamartine. Continuer la lecture de Le vin du jour : Domaine Carrette – Macon Solutré – 2009