Tartiflette, fondue savoyarde, gratin dauphinois, raclette, crozets… Ces plats riches sont les stars de l’hiver et des soirées à la neige. Vin et fromage sont une association très prisée. Jura, Savoie, Pyrénées, ces régions produisent, entre autres, des vins de caractère pour accompagner ces plats réconfortants. Idéal à déguster après une journée à dévaler les pistes (surtout si on a dû monter à pied quand les remontées mécaniques sont à l’arrêt ! Trois Fois Vin vous propose des accords tout schuss !
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Vins d’hiver : tout schuss vers les vins de montagne
Chez Trois Fois Vin, on adore mettre les terroirs d’altitude (les autres aussi bien sûr) en avant. Puisque la saison de ski est lancée, voici une sélection de vins d’hiver pour vous réchauffer après vos journées la tête dans la neige.
Après l’effort, le réconfort !
Quel vin avec la raclette ?
L’hiver se fait long, et l’une des choses qui nous permet de supporter cette saison, il faut se l’avouer, ce sont les plats fromagers réconfortants. Et la star des repas d’hiver, vous la connaissez tous, c’est la raclette! Mais quel vin choisir avec sa raclette d’hiver? Continuer la lecture de Quel vin avec la raclette ?
Quel vin choisir avec les plats savoyards ?
Rien de tel que les crépitements d’un feu de cheminée lorsqu’on a fini de dévaler les pistes ! Mais à la montagne, ce qui réchauffe aussi les cœurs, c’est un bon plat partagé en famille ou entre amis. Trois Fois Vin enfile ses moonboots pour vous aider à choisir les meilleurs vins pour vos plats savoyards… Continuer la lecture de Quel vin choisir avec les plats savoyards ?