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Choisir son vin au restaurant n’est pas aussi simple qu’il n’y parait. Qui ne s’est jamais retrouvé à solliciter ou à être sollicité au moment de choisir le vin ? Sacré responsabilité pour le décideur ! Et puis, brasserie, table étoilée ou simple adresse de quartier, le traitement du vin au restaurant est pour le moins aléatoire. Trois Fois Vin vous donne quelques astuces pour bien choisir son vin au restaurant.
Sur le même trottoir que notre cave, on trouve quelques numéros plus loin, ce restaurant gourmand mené de main de maître par Benoît Doremus. C’est un lieu charmant et intimiste où la carte change chaque jour. Cuisine de terroir revisitée avec élégance, desserts miam miam, service enjoué et efficace. Parfait pour un déjeuner pro ou un dîner entre amis. La carte des vins nous plaît bien, vous imaginez pourquoi ?
« LA »meilleure épicerie grecque de Paris s’est installée il y a tout juste un an, à quelques pas de chez Trois Fois Vin ! Les produits sont divins, l’endroit est beau, l’équipe est pro et adorable, et tous les prétextes sont bons pour aller acheter du loukoum grec (un sommet !), de l’huile d’olive et de la feta que certains grecs ne trouvent même pas au pays… Il y a aussi des plats à emporter, des fruits et légumes en provenance directe des petits producteurs de la jolie péninsule méditerranéenne.
Une brasserie parisienne à la déco un brin vintage, une carte simple et efficace, c’est un peu notre repaire. Pour nos réunions improvisées ou nos brainstorming, la terrasse a tout le soleil qu’il faut et la salade China est un régal.
Bien installé face à la sortie du métro Temple, le kiosquier est une des figures du quartier. Il a récemment quitté le trottoir qui faisait l’angle avec la rue NDN pour s’installer dans ce joli kiosque flambant neuf. Comme tous les habitués qui viennent acheter la presse, Marie-Do aime converser avec cet homme cultivé et passionnant !
Quoi de mieux qu’un cordonnier compétent, sympathique et rapide ? Les fashionistas du coin ne s’y trompent pas et, comme Marie-Do, confient leurs souliers adorés à Michel.
« Sa boutique est une véritable performance artistique, je pourrais venir chaque jour rien que pour sentir ces merveilles florales qui me rappellent parfois certains vins… » . Vous avez compris, si vous voulez offrir des fleurs à Marie-Do, il faudra traverser la rue du Temple !
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