Vous vous demandez quel sera le parcours de la flamme olympique en France ? Du 08 mai au 26 juillet 2024, elle traversera plus de 60 villes de France reliant Marseille à Paris. Un parcours de plus de 3 000 kilomètres qui permettra à la flamme de visiter les plus beaux paysages du pays, dont les vignobles français. Ce passage symbolique sera l’occasion de célébrer l’excellence française, tant dans le domaine du sport que dans celui du vin. Les vignobles, qui font partie intégrante du patrimoine français, seront ainsi mis en valeur sur la scène internationale.
Continuer la lecture de Le parcours de la flamme olympique 2024 illuminera les vignobles françaisÉtiquette : vin
Vin et sport dans les vignes
Boire du vin quand on est sportif, est-ce un sacrilège ? Trois Fois Vin a décidé de lever le voile sur ce mystère. Finies les idées reçues et fausses affirmations. Est-ce que la combinaison vin et sport fonctionne ? Et puis surtout où faire du sport à travers les vignes ? Et quoi regarder comme sport cet été sans bouger de sa piscine ? On vous dit tout.
Continuer la lecture de Vin et sport dans les vignesVive le Bordeaux Loving !
Avec 5 660 vignerons, 300 négociants, 29 caves coopératives et 3 unions, les vins de Bordeaux sont reconnus sur la scène internationale. Ils doivent cette renommée mondiale à la diversité de ses terroirs ainsi qu’aux célèbres Grands Crus Classés. Pourtant, ils subissent depuis un peu plus d’une décennie, un certain désamour de la part des consommateurs, des amateurs, mais aussi des professionnels. Le « Bordeaux bashing » consiste, comme son nom l’indique, à bouder les vins de Bordeaux. Et pourtant…
Continuer la lecture de Vive le Bordeaux Loving !Laisser parler son « Intuition » avec le Château Viranel
C’est au Domaine Viranel que Trois Fois Vin vous invite en cette rentrée ensoleillée. Les vignes partagent le soleil avec les oliviers et la famille d’Arnaud Bergasse depuis 1551. Les abonnés Trois Fois Vin des box Tastevin et Buissonniers pourront découvrir et déguster la cuvée Intuition 2017, un Saint-Chinian à la densité maîtrisée et tout en profondeur.
Continuer la lecture de Laisser parler son « Intuition » avec le Château ViranelY a-t-il des bons et des mauvais millésimes du vin ?
Le cépage, la région de production et les arômes caractéristiques sont importants pour sélectionner une bouteille de vin. Qu’en est-il du millésime ? Quelle est réellement son importance au moment du choix d’un vin ? Trois Fois Vin vous éclaire sur la notion de millésime qui peut toutefois être très subjective.
Continuer la lecture de Y a-t-il des bons et des mauvais millésimes du vin ?Le lapin au vin blanc
Le lapin, voilà une viande tendre, savoureuse et fine qui se cuisine très facilement soit entier, à la cocotte, soit en morceaux. Le lapin est un véritable classique de la gastronomie française : en terrine, en rillettes, aux pruneaux, à la moutarde, en civet, chasseur au vin rouge, au cidre ou encore à la bière, il est quasi sans limite de recettes. Trois Fois Vin vous propose cette semaine de cuisiner un lapin au vin blanc. Quel vin blanc choisir pour le cuisiner ? Avec quels vins le déguster ?
Continuer la lecture de Le lapin au vin blancLes accords vins qui font le printemps
Les jours rallongent, le soleil brille, et bien que le thermomètre soit encore un peu bas, la belle saison s’annonce avec en ligne de mire tomates, asperges, radis, pois nouveaux, jeunes pousses vertes et premières fraises. Mais comment les cuisiner et quel vin choisir pour les accompagner? Trois Fois Vin s’associe au blog Les Pépites de Noisette pour vous proposer des recettes délicieusement printanières et vous proposer des accords mets vins qui leur feront honneur!
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