Vous vous souvenez sûrement du cubi en plastique qu’on allait remplir à la coopérative « à la tireuse » ? Aujourd’hui, les habitudes de consommation ont évolué, et son successeur, le « bag in box » fait un carton !
Le come-back du cubi
Étiquette : vin blanc
Peut-on apporter sa bouteille de vin au restaurant ? Le droit de bouchon
Amatrices, amateurs de vin, vous devez comme moi être régulièrement stupéfaits par les prix pratiqués par certains restaurant sur leur carte des vins. Des coefficients à donner le tournis, x3, x4, et parfois même x5 pour les plus grandes tables par rapport à la même bouteille que vous trouvez chez votre caviste, l’addition grimpe donc très vite !
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Le vin sous toutes ses couleurs: comment faire du vin blanc, rouge, rosé
Premier article d’une série consacrée à la couleur des vins. Avant d’explorer certaines particularités ou bizarreries du vin, voici un petit rappel sur ce qui fait la couleur des vins blancs, rouges et rosés. Continuer la lecture de Le vin sous toutes ses couleurs: comment faire du vin blanc, rouge, rosé
Cyril Laudet, vigneron du mois
A l’occasion de la dégustation de son nouveau millésime, nous avons eu le plaisir de discuter avec Cyril Laudet, vigneron et propriétaire du Domaine de Laballe.
Que boire après une journée de ski ?
La neige est au rendez-vous dans toutes les stations ! Alors, pour vous détendre après une bonne journée de ski, voici nos suggestions de vins à déguster au pied des pistes. Continuer la lecture de Que boire après une journée de ski ?
Les vins « caméléon »
Un diner chez des amis dont vous ignorez le menu ?
Un apéritif entre collègues ?
Vous n’êtes que deux à table et ne souhaitez ouvrir qu’une bouteille pour le repas ?
Nous allons tenter de répondre à ces questions, en vous proposant une sélection de vins passe-partout que vous pourrez utiliser à presque tous vos repas ! Continuer la lecture de Les vins « caméléon »
Quelle est la différence entre un vin blanc et un vin rouge ?
Certes, du raisin blanc donnera toujours un vin blanc, mais le jus d’un raisin noir est blanc. Pourtant il permet d’élaborer les vins rouges. Alors qu’est-ce qui différencie un vin blanc d’un vin rouge? Mystère qui nécessite une petite explication. Continuer la lecture de Quelle est la différence entre un vin blanc et un vin rouge ?