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Le vin de noix : qu’est-ce que c’est ?

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C’est bientôt la Saint-Jean (le 24 juin) ! Alors c’est LE moment où il faut aller ramasser des noix vertes pour concocter votre propre vin de noix. Apéritif traditionnel des grands-parents, obtenu après macération de noix vertes dans du vin et de l’alcool, cette boisson est aussi consommée en dessert et spécifiquement ceux au chocolat. Trois Fois Vin vous livre les secrets de cet alcool aux arômes particuliers. 

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