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Tout amateur qui se respecte doit maîtriser l’art de servir le vin : un bref rappel des éléments incontournables du service du vin et des écueils à éviter. Continuer la lecture de Comment bien servir le vin ? Tout sur le service du vin
EN ROUTE ! C’est la rubrique « régions viticoles » sur le blog de Trois Fois Vin
L’Alsace compte-t-elle 50 Grands Crus ? C’était une des questions posée aux abonnés.
La réponse était «faux». Il y a 51 parcelles classées en Grand Cru. Continuer la lecture de En route ! l’Alsace
Cette année pour la fête des pères, nous avons décidé de vous aider à choisir votre vin en fonction du papa que vous allez fêter. Continuer la lecture de Quel vin pour quel papa ?
La fête des mères arrive à grands pas, vous cherchez une idée originale qui change d’un traditionnel bouquet de fleurs ou d’une boite de chocolats et, par chance, la maman est une oenophile convaincue ! Voici donc une sélection des idées de cadeaux en lien avec le vin qui la raviront à coup sûr. Continuer la lecture de Qu’offrir pour la fête des mères à une maman amatrice de vin ?
Un diner entre amis, une bouteille ouverte sur la table dont le vin emplit les verres des convives, et c’est le début des discussions. Continuer la lecture de Comment parler de vin sans passer pour un inculte ?
Un diner chez des amis dont vous ignorez le menu ?
Un apéritif entre collègues ?
Vous n’êtes que deux à table et ne souhaitez ouvrir qu’une bouteille pour le repas ?
Nous allons tenter de répondre à ces questions, en vous proposant une sélection de vins passe-partout que vous pourrez utiliser à presque tous vos repas ! Continuer la lecture de Les vins « caméléon »
Le week-end de Pâques approche, et avec lui la joie de déguster les incontournables chocolats ou les délicieux gâteaux au chocolat-maison. S’ils font le plaisir des petits comme des grands, nous vous proposons aujourd’hui un article pour un plaisir de « grands », celui de réaliser les meilleurs accords chocolat / vin. Continuer la lecture de Quels vins avec mes chocolats de Pâques ?