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Nous avons découvert récemment, VINOTRIP, une agence de création de séjours œnologiques sur mesure dans les vignobles de France. Forcément, ça nous a intéressé, alors, nous avons contacté Lucie, membre de l’équipe, passionnée de voyage et de vin, pour qu’elle nous parle de l’œnotourisme, de l’engouement qu’il suscite et de sa vision sur ce nouveau mode de voyage… Continuer la lecture de L’œnotourisme, une nouvelle façon de voyager
S’il est une chose qui fait rêver les amateurs de vin, c’est bien celle de se constituer une belle cave ! Mais quels vins privilégier et par où commencer ? Trois Fois Vin vous délivre quelques astuces pour bien débuter… Continuer la lecture de Bien démarrer sa cave à vin
Poursuivons cette semaine notre incursion dans le monde des Apéritifs à Base de Vin (A.B.V). Car oui, on peut déguster d’autres alcools que les vins mutés et ce ne sera pas pour vous déplaire une fois que vous les aurez goûtés ! Trois Fois Vin vous fait découvrir le vermouth et le quinquina… Continuer la lecture de Apéritifs à base de vin : Le vermouth et le quinquina
Vin muté? Pas de panique, on ne parle pas aujourd’hui d’OGM mais bien d’une méthode de vinification singulière ! Parfois délaissés au profit d’autres apéritifs, les vins mutés offrent pourtant une palette de couleurs et d’arômes impressionnante. Trois Fois Vin vous fait découvrir leur univers… Continuer la lecture de Qu’est-ce qu’un vin muté ?
Rien de tel que les crépitements d’un feu de cheminée lorsqu’on a fini de dévaler les pistes ! Mais à la montagne, ce qui réchauffe aussi les cœurs, c’est un bon plat partagé en famille ou entre amis. Trois Fois Vin enfile ses moonboots pour vous aider à choisir les meilleurs vins pour vos plats savoyards… Continuer la lecture de Quel vin choisir avec les plats savoyards ?
En 2013, la Chine a détrôné la France en devenant le 1er pays consommateur mondial de vin rouge ! Réel engouement ou phénomène de mode, comment expliquer l’amour des Chinois pour le vin français ? Trois Fois Vin part à la conquête de l’Est… Continuer la lecture de Les Chinois et le vin français
En février 2012, chez Trois Fois Vin, on avait eu l’idée de placer une bouteille un peu spéciale dans l’abonnement Buissonniers. Une bouteille de Saint-Amour ! Continuer la lecture de Et mon Beaujolais, tu l’aimes ?