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Des rouges charnus, des rosés frais, des blancs délicats, les vins de l’AOC Côtes du Roussillon ont de quoi séduire. Trois Fois Vin vous emmène, cette semaine, dans les Pyrénées Orientales.
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Confinés, d’accord, mais il vous reste peut-être encore quelques pépites en réserve grâce (entre autres) à votre abonnement à nos box mensuelles Trois Fois Vin. Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas, nous sommes toujours en mesure d’assurer la préparation et l’expédition des commandes à l’exception des livraisons en point relais. C’est donc l’occasion d’associer quelques bons vins à de bons repas pour rendre les soirées un peu moins longues ! A vos bouteilles !
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Le « Beaumes-de-Venise » est une appellation des Côtes du Rhône en région Provence-Alpes-Côte d’Azur délimitée au nord-est d’Avignon sur quatre communes du Vaucluse : Beaumes-de-Venise, Lafare, La Roque-Alric et Suzette. L’occasion pour nous de faire un éclairage sur cette appellation.
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Les escape game sont très à la mode depuis maintenant 5 ans. Un concept amusant selon lequel les participants doivent essayer de sortir d’une salle à thème dans laquelle ils sont enfermés. Le monde du vin s’y colle avec des jeux évasion grandeur nature autour de l’oenologie : les Escape Wine. Une bonne astuce pour découvrir par le biais d’énigmes, d’indices et de faits historiques, des pratiques viticoles et des informations concernant les vins de différentes appellations.
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Pour présenter son opération «Révélations Malbec», le terroir cadurcien s’invite dans vos verres et assiettes! C’est à la cave de Trois Fois Vin que ça se passe le mercredi 4 mars !
Chez Trois Fois Vin, on adore mettre les terroirs d’altitude (les autres aussi bien sûr) en avant. Puisque la saison de ski est lancée, voici une sélection de vins d’hiver pour vous réchauffer après vos journées la tête dans la neige.
Après l’effort, le réconfort !
« On se ferait pas un plateau fromage ? » « Ben si carrément ! Mais, attends, on boit quoi avec ça? »
Trouver le bon accord entre vin et fromage relève de l’exploit…?
Heureusement, les artisans du terroir sont là ! Trois Fois Vin, en épicurien engagé, a exploré les sentiers du bon goût et va vous donner quelques conseils pour des accords vins et fromages réussis à coup sûr…
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