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Le « Beaumes-de-Venise » est une appellation des Côtes du Rhône en région Provence-Alpes-Côte d’Azur délimitée au nord-est d’Avignon sur quatre communes du Vaucluse : Beaumes-de-Venise, Lafare, La Roque-Alric et Suzette. L’occasion pour nous de faire un éclairage sur cette appellation.
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« On n’a qu’une seule chance de faire bonne impression ». Et c’est vrai dans le vin ! L’apparence a un impact sur l’appréciation du vin. Le premier contact est visuel et doit séduire le dégustateur dont le cerveau va immédiatement tirer les première conclusions.
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